Potrebno je : 3-4 kisele jabuke,balance,50 g
šlaga,4 kašike šećera u prahu,sok od jedne pomorandže, 100g lešnika , malo
cimeta, kesica vanillin šećera.
Priprema : Jabuke oljuštiti ,iseći na komade
I skuvati u malo voe,propasirati,dodati šećer, cimet, sok od
pomorandže,vanillin šećer,šlag, čvrsto ulupan sneg od jednog belanca I izmutiti
da se dobije krem.Sipati u čaše, posuti prepečenim lešnicima I tankim rezancima
pomorandžine kore I do služenja držati u frižideru.
Prijatno
J