Kup Mali princ

  Potrebno je : 250 g zrelih višanja, 50 g šećera, 3 kugle mlečnog sladoleda ,pola štapića vanile ,komadić kore od neprskanog limuna , 75 g šlaga , 2 čokoladne rolnice, 2 liste sveže nane .

   ZA 1 kg MLEČNOG SLADOLEDA potrebno je: 660 ml punomasnog mleka , 160 g šećera , 200ml slatke pavlake , pola kašičice meda , kašičica kukuruznog skroba.

   Priprema : za sladoled pomešati pavlaku  sa mlekom I skuvati,u posebnoj posudi pomešati šećer, skrob, med, I uz neprestano mućenje dodati ključalo mleko ,dobro izmešati I kuvati još 2 minuta.Presuti u drugu posudu I mešati još 10 minuta .

    Očistiti višnje od koštica I koštice staviti u gazu I čvrsto ih vezati .Staviti u šerpu višnje , šećer, vanilu ,  koricu limuna, zamotuljak sa košticama I naliti vodom da prekrije višnje. Kuvati na tihoj vatri  oko pola sata I ostaviti da se potpuno ohladi .U čašu za kup  staviti dve trećine višanja,kugle sladoleda I preostale višnje .Ukrasiti čokoladnim rolnicama I listovima nane.

 

                                                                                Prijatno